单项选择题

煎芙蓉蛋的原料主要有鸡蛋、鲜笋、冬菇、葱和（）。

A.虾仁
B.鱼肉
C.叉烧
D.烧鸭

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单项选择题

脆炸三丝卷一般用（）包裹。

A.腐皮
B.糯米纸
C.蛋皮
D.猪网油

单项选择题

切辣椒粒、蒜茸用（）。

A.直切法
B.推切法
C.反复铡切法
D.锯切法