单项选择题

根据GB/T 15037-2006的要求，葡萄酒总酸的要求为（）。

A.以实测值计
B.低于1.2g/L
C.≥6.0g/L
D.低于250mg/L

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单项选择题

根据GB/T 15037-2006的要求，以下葡萄酒有可能为干型葡萄酒的是（）。

A.总糖含量为6.0g/L
B.总糖含量为10.0g/L
C.总糖含量为12.0g/L
D.总糖含量为20.0g/L

单项选择题

用直接滴定法测葡萄酒还原糖，达到终点时，稍微过量的还原糖将蓝色的（）还原为无色，以示终点。

A.次甲基蓝
B.淀粉
C.酚酞
D.甲基橙