判断题

凡是在杭州西湖地区生产的茶叶都叫“西湖龙井”。

答案：错误

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花茶属于再加工茶类，它的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成，其中只有用茉莉花才叫花茶，用其他香花窨制都不是花茶。

答案：错误

黑茶是属于后发酵茶。它是加工紧压茶的原料。

答案：正确