单项选择题X 纠错
A.防止污染 B.刀刃损伤 C.防止生事 D.防止意外
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单项选择题
A.酵母菌 B.微生物 C.醋酸菌 D.乳酸菌
A.炒、爆 B.烧、炸 C.熘、炸 D.煎、扒
A.黄花菜 B.紫菜 C.香菇 D.海带
A.毛 B.皮 C.爪 D.尾
A.基本色彩 B.辅助色彩 C.变化色彩 D.创新色彩
A.大料 B.楂皮 C.花椒 D.香叶
A.异色 B.红色 C.黄色 D.白色
A.白色 B.黄色 C.黑色 D.顺色
A.小翻 B.左翻 C.右翻 D.倒翻
A.盐 B.味素 C.老抽 D.料酒
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