填空题

南宋一代权相贾似道，酷爱畜养鸣虫斗蟋，编写了世界上第一部蟋蟀专著（）。

答案：《促织经》

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【简答题】昆虫菜的烹制方法主要有哪些？

答案：昆虫菜的烹制方法归纳起来主要有：炸、烤、烧、炒、爆、熏、烩、蒸炖、煮、卤、浸泡、焙、腌13大类。

国际上的著名的食虫大国有（）、（）。

答案：墨西哥；泰国