判断题

罐头食物打开后没用完，应将其继续保存在罐头中。

答案：错误

你可能感兴趣的试题

食品从业者（包括直接或间接接触食品的人）的不当操作往往是食源性疾病的次要原因。

答案：错误

多项选择题

通过调研发现，实际烹调工作中造成食品不安全的常见的原因是（）

A.采购的食品原料本身不安全
B.烹调加热未达要求
C.食品在不当的温度下保存
D.不良的个人卫生