单项选择题

对我国区域性口味趋向的描述“南甜北咸，东酸西辣”，表述的是（）。

A.美味
B.滋味
C.口味
D.群味

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单项选择题

“九转大肠”的形成与出现受到文化影响的是（）。

A.道教
B.基督教
C.佛教
D.伊斯兰教

在禽类的初加工操作时，嫩禽的烫毛温度应该控制在90摄氏度以上。（）

答案：错误