判断题

单宁影响适口性，养分利用率和动物生产性能，尤其对鸡影响较大。

答案：正确

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用小麦代替部分玉米生产饲料时，要考虑酶制剂的使用，提高饲料利用率。

答案：正确

植物性饲料中的叶黄素、黄体素等既然没有营养作用，对养禽业基本无意义。

答案：错误