问答题

【简答题】简述细菌性痢疾的膳食原则。

答案：

1.需进清淡、少渣、细软食物，可饮果汁、茶水、淡糖盐水。
2.忌食生冷、油腻、辛辣食物。进食即吐者，可暂时禁食。

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【简答题】简述肠炎的膳食原则。

答案： 1.发病期间，不要食用含脂肪较多的食物，如猪油、动物内脏等。
2.尽量食用一些新鲜蔬菜、水果等，而且一定要洗净...