A.加冰块冷却
B.用热水浸泡
C.用醋腌制
D.用酱油腌制

A.清洗
B.切割
C.浸泡
D.翻炒

A.用醋腌制
B.用白酒腌制
C.用酱油腌制
D.用盐腌制

A.牛蛙
B.稻田蛙
C.棘胸蛙
D.中华大蟾蜍

A.选择野生的蛙类
B.去除内脏和头部后食用
C.用油炸或烤制
D.加入大量的调味料

A.清洗→切割→浸泡→炖煮
B.清洗→浸泡→切割→炖煮
C.切割→清洗→浸泡→炖煮
D.切割→浸泡→清洗→炖煮

A.水龟
B.陆龟
C.半水龟
D.鳄龟

A.添加味精
B.高温杀菌
C.轻轻揉搓
D.用盐腌制

A.清洗
B.切割
C.浸泡
D.煮熟

A.添加防腐剂
B.高温杀菌
C.浸泡消毒
D.自然晾干

A.虾
B.蟹
C.墨鱼
D.章鱼