首页
题库
网课
在线模考
桌面端
登录
搜标题
搜题干
搜选项
0
/ 200字
搜索
判断题
面坯中掺入油脂能够提高面点制品的滋润性,起绵软作用。
答案:
正确
点击查看答案
手机看题
你可能感兴趣的试题
判断题
盐能抑制酵母的繁殖,所以,调制发酵面团不能加盐。
答案:
错误
点击查看答案
手机看题
判断题
蔬菜洗涤时一般都是先切后洗。
答案:
错误
点击查看答案
手机看题
微信扫码免费搜题