单项选择题

咸水粿的面团是用（）为主要原料制作的。

A.粘米粉
B.糯米粉
C.大米粉
D.马蹄粉

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单项选择题

虾饺皮属于（）。

A.冷水面团
B.温水面团
C.沸水面团
D.筋性面团

单项选择题

下列品种中属于混酥的是（）。

A.蝴蝶酥
B.合桃酥
C.荷花酥
D.萝卜酥