多项选择题

宴会台面设计是根据宴会的（）等因素进行。

A.主题
B.主办方的要求
C.餐厅的形状
D.陈设
E.就餐人数

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多项选择题

在大型宴会部门中，餐饮部经理下设哪些岗位（）

A.宴会部经理
B.领班
C.厨师
D.预定主管
E.秘书

多项选择题

宴会服务设计内容包含（）

A.接待程序
B.服务规范
C.行为举止
D.礼仪规范
E.席间音乐