问答题

【简答题】痛风病人应选用什么样的维生素和矿物质？

答案：痛风病人应供给足量B族维生素和维生素C，还有含有较多钠、钾、钙、镁等元素的食物。多吃蔬菜、水果等碱性食物，蔬菜每天100...

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【简答题】痛风病人应选用什么样的蛋白质？

答案：由于蛋白质在体内具有特殊作用，摄食过多蛋白质，也可使内生性尿酸增加，故应适当限制蛋白质摄入。痛风病人应主要选用牛奶、奶酪...

【简答题】痛风病人三大营养如何分配？

答案：在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是，高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。
①碳水化合物：米面、包括蔬菜...