单项选择题

下列哪项是对“浓缩咖啡”的正确定义？（）

A.一种咖啡的特殊拼配
B.一种烘焙类型
C.一种研磨度的标准
D.一种咖啡的冲煮方式

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单项选择题

如果手柄中咖啡粉布粉不均，会造成什么后果？（）

A.过长的萃取时间
B.咖啡过烫
C.咖啡粉阻碍水的流动
D.通道效应

单项选择题

变压力咖啡机指的是改变（）的压力。

A.冲煮头萃取
B.利用自来进水
C.锅炉蒸汽
D.以上三个选项