A.挥发性的醇、醛、酮、低级脂肪酸及其酯类B.胡萝卜素和非环葩烯的降解产物C.西柏烷类大环茹烯及其降解物D.棕色化反应产物
A.水溶性灰分的碱度B.水溶性碳水化合物C.树脂和胶质D.挥发油
A.一般优质的烤烟,往往石油醍提取物和烟碱含量较高,其叶片光泽鲜明,厚度适中,油分充足,颜色橘黄或者略深且均匀一致,香气质好而量多B.作为填充料的烟叶,往往石油醍提取物和含氮化合物的量较低,而碳水化合物含量则较高,颜色较浅,叶片较薄,香气不足C.着生在烟株上部的叶片较厚,腺毛多,因而石油醍提取物量较多,香气较充足,总糖与烟碱的比值低,劲头大,杂气也较重D.着生在下部的叶片,组织结构较疏松,油分少,填充性好,还原糖、总糖、烟碱和石油醒提取物含量都比较低,品质较差