单项选择题

企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（）

A.复产检查记录
B.安全控制记录
C.清洗记录

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单项选择题

企业应定期对（）维护保养和清洗消毒，并保存记录。

A.高价值设备设施
B.必备生产设备设施
C.关键设备设施

单项选择题

企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存（）

A.原辅料标签档案
B.进货查验记录
C.进货抽检制度