单项选择题X 纠错
A.鱼糕 B.春笋 C.元宝肉 D.咸肉
你可能喜欢
单项选择题
A.萝卜 B.鸡蛋 C.琼脂 D.南瓜
A.脆性原料 B.柔软细嫩的原料 C.质地坚韧、无骨或质地松散易碎的熟食 D.无骨、质地细嫩、薄小易裂的韧性原料
A.直剁 B.排剁 C.刀尖剁 D.铡刀切
A.去鸡身骨 B.出后腿骨 C.抽出子骨 D.出翅骨
A.血脖 B.弹子肉 C.夹心肉 D.臀尖
A.尾翅背脊翅 B.胸翅尾翅 C.背脊翅尾翅 D.背脊翅胸翅
A.蒸发 B.煮发 C.炖发 D.焖发
A.1500克 B.2000克 C.1000克 D.2500克
A.瓜子 B.西瓜 C.橘子 D.龙眼
A.营养的配合 B.色彩的配合 C.形状的配合 D.质地的配合
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved