问答题

【简答题】为什么猪肉宜配白菜？

答案：白菜含多种维生素、较高的钙及丰富的纤维素。猪肉为常吃的滋补佳肴，有滋阴润燥等功能。适宜于营养不良、贫血、头晕、大便干燥等...

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【简答题】为什么猪肉宜配萝卜？

答案：猪肉健脾润肤；萝卜具有健胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功效，还能使人的头发有光泽。适宜胃满肚胀、食积不消、饮酒...

【简答题】为什么猪肉、猪内脏宜配葱、蒜和韭菜？

答案：猪肉、猪内脏等维生素B₁的含量极为丰富，蒜与维生素B1合在一起，即可产生一种叫“蒜胺”的物质，能发...