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单项选择题

以下哪个指标增加时，稻谷制米出米率随之增大（）

A.腹白度
B.爆腰率
C.千粒重
D.以上均不是

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单项选择题

挂面烘干过程一般分为三个阶段，以下哪项不属于（）

A.预备干燥阶段
B.主干燥阶段
C.次干燥阶段
D.完成干燥阶段
单项选择题

下列面粉加工工艺流程正确的是（）

A.小麦→清理→搭配→水分调节→磨粉与筛理→面粉→熟化
B.小麦→搭配→清理→水分调节→磨粉与筛理→面粉→熟化
C.小麦→清理→水分调节→搭配→磨粉与筛理→面粉
D.小麦→水分调节→搭配→磨粉与筛理→面粉→熟化
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