问答题

【简答题】香菇有哪些保健作用？

答案：香菇食性平，味甘，归胃、肝经，具有补脾益胃、化痰理气、止血抗肿瘤等功效。
（1）香菇清香，其味鲜美，能增进食欲...

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【简答题】为什么凤尾菇宜配木瓜？

答案：木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很强的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用。凤尾菇...

【简答题】为什么口蘑宜配草菇和平菇？

答案：它们均具有滋补、降血压、降血脂、抗癌的功效。草菇能降血压，促进伤口愈合，增强机体抗病能力，抑制癌细胞生长。平菇有增强人体...