单项选择题X 纠错
A、光油 B、细油 C、毛油 D、净油
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单项选择题
A、羊脂 B、鸭脂 C、猪脂 D、鸡脂
A、一 B、二 C、三 D、四
A、0~5℃ B、8~15℃ C、18~25℃ D、28~48℃
A、-4~-1℃ B、0~3℃ C、5~8℃ D、10~15℃
A、-25~-20℃ B、-18~-8℃ C、-6~0℃ D、2~10℃
A、黑豆 B、绿豆 C、红豆 D、黄豆
A、不熟 B、生熟不均 C、过火 D、粘在锅上
A、香味 B、气味 C、本味 D、味道
A、E B、D C、C D、K
A、蛋白质 B、磷脂 C、维生素 D、脂肪
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