问答题

【简答题】试述食物的防霉去毒方法。

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【简答题】试述合理膳食的基本卫生学要求。

答案： (1)满足机体所需的热量和营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等营养素应能满足不同机体，不同年龄、性别...