问答题

【简答题】猪蹄有哪些保健作用？

答案：猪蹄食性平，味甘、咸，具有补血、通乳等功效。适宜血虚、年老体弱、产后缺奶、腰脚软弱无力、痈疽疮毒久溃不敛者食用。猪蹄中含...

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【简答题】猪蹄有哪些营养价值？

答案：猪蹄别名猪爪、猪手、爪尖。每100克猪蹄含水分55.4克，蛋白质15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克，灰分0....

【简答题】猪血有哪些保健作用？

答案：猪血食性平，味咸，具有补血、行血、杀虫之功效。适宜血虚眩晕者食用。猪血中所含的微量元素相当丰富，共有10多种，包括锌、铜...