判断题

蒸制的点心不宜用酥炸的材料装饰。（）

答案：正确

你可能感兴趣的试题

琼脂冻上可以直接放置炸制、烤制的面点。（）

答案：错误

面点的质量和品味主要靠围边装饰来体现。（）

答案：错误