单项选择题

茶叶水分含量高低是茶叶品质变化快慢重要指标，也是茶叶（）决定因素。

A.陈化
B.发生霉变
C.吸收异味
D.滋味变淡

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单项选择题

猴魁（）后剔除的芽叶、单片，均用来加工魁片。

A.毛烘
B.复焙
C.拣尖
D.杀青

单项选择题

红筋描述红茶的（）

A.筋皮毛衣
B.叶色显红条
C.叶底见红条
D.叶底表面露红丝