单项选择题

各种级内青茶，水分≤（）

A.7.5%
B.8%
C.6.5%
D.17%

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单项选择题

铁观音制作中，复培至叶含水率近（）时下烘，进行复包揉。

A.40%
B.45%
C.50%
D.30%

单项选择题

铁观音制作中，揉捻趁杀青叶热时进行揉捻，大多使用35型揉捻机，揉（）。

A.1~2min
B.2~3min
C.3~4min
D.4~5min