问答题

【简答题】机械搅拌通风发酵罐必须满足哪些基本要求？

答案： ⑴适宜高径比
⑵罐体能承受一定压力
⑶通风搅拌装置能使气液充分混合，保证溶氧
⑷有足够的冷...

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【简答题】简述文氏管自吸式发酵罐的结构特点与工作原理。

答案：优点：⑴气液固三相混合与分离良好，溶氧速率高
⑵传热性能好
⑶无空压机及附属设备，投资少，能耗低

【简答题】气升式发酵罐有何特点？

答案：优点：⑴结构简单，冷却面积小；
⑵无搅拌传动设备，节约动力50%；
⑶节约钢材操作无噪音；