问答题

【简答题】生姜对环境条件要求如何？

答案：姜喜温暖而不耐寒，是耐热性蔬菜，生长的适宜温度为25～28℃。姜属于浅根作物，根系为不发达的弦线状根，吸水吸肥力弱，不耐...

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【简答题】生产生姜芽要选择什么样的品种？

答案：姜根据根茎（姜块）和姜芽的颜色分为黄姜、嫩紫红黄姜、遵义大白姜和四川竹根姜等。姜的每个品种都可生产姜芽，其中以黄皮姜最为...

【简答题】生姜芽生产的基本概况是怎样的？

答案：姜又称黄姜。它的食用方法多，营养丰富。老姜中还含有姜辣素和姜醇等，具有特殊的香辣味。生姜芽是用其根茎生产出来的芽苗菜，而...