单项选择题

一般饭店的管理层次形成一个（）形。

A.三角
B.金字塔
C.宝塔
D.梯子

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单项选择题

饭店安全管理的原则不包括（）。

A.宾客第一
B.群防群治
C.责权一致
D.内紧外松

单项选择题

饭店发生食物中毒，报告（）由其通知医生前去诊断。

A.安全人员
B.厨师长
C.值班经理
D.公关部