单项选择题

下列名菜属于美式菜的是（）

A.里昂土豆
B.冬至布丁
C.黄油鸡卷
D.橙味烤野鸭

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单项选择题

团队客人到齐后，应（）

A.征询团队负责人是否可以上菜
B.征询各桌坐满的客人是否上菜
C.立即上菜，控制节奏
D.征询领班是否可以上菜

单项选择题

不属于团队包餐六掌握的是（）

A.就餐人数
B.包餐性质
C.包餐时间
D.客人特殊爱好