判断题

脂是维持生命活动的备用能源，摄入量过多或过少都不利于健康。

答案：正确

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维生素在人体内需要量很小，对人体健康的影响也不大。

答案：错误

人体中含量最多的非金属元素是氧，金属元素是铁。

答案：错误