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填空题
在通风发酵罐中,挡板与罐壁之间的距离为(),可避免形成死角,防止物料与菌体堆积。
答案:
1/5~1/8D
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填空题
罐体必须能承受一定压力和温度,通常要求耐受()和()(绝压)
答案:
130℃;0.25MPa
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一般的自吸式发酵罐是负压吸入空气的,较易产生杂菌污染。
答案:
错误
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