单项选择题

当给客人侍酒的时候，酒瓶的哪个部位需要正对客人不要覆盖？（）

A.看见侍酒师的指甲是否干净
B.能够看到酒塞
C.能够看到酒的正标

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单项选择题

开启一瓶葡萄酒的第一步是（）。

A.移除酒帽或锡纸
B.将酒刀直接插入酒塞里
C.先摇一摇酒瓶
D.把酒瓶的瓶口部分用大刀或任何利器砍掉

单项选择题

为了使起泡酒的泡泡更持久，起泡酒的酒杯应该是（）。

A.大肚酒杯
B.笛形杯
C.任何杯子
D.啤酒杯