单项选择题

以下对苦瓜特征描述错误的是（）

A.苦瓜肉味甘苦
B.短圆、锥形
C.瓜皮有瘤状突起，青绿或淡绿色
D.老熟时为红色

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单项选择题

菜肴“清蒸鲩鱼”是运用（）命名方法命名。

A.以原料的质地
B.以烹调技法和原料形状
C.以主要原料和烹调方法
D.以主要原料和特殊调味料

单项选择题

羊的种类很多，但作为家畜的羊主要有（）和山羊两种。

A.藏羚羊
B.羚羊
C.绵羊
D.野羊