判断题

单宁酸是咖啡酸味的来源之一。

答案：正确

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咖啡厅的服务人员在服务过程中要尽量避免在人群中穿行。

答案：正确

咖啡厅常用的水处理系统中，能去除钙镁离子的滤芯是活性炭滤芯。

答案：错误