问答题

【简答题】香菇为什么能抗癌？

答案：香菇，又称香蕈“冬菇”是一种生长在木材上的真菌类食物，不仅具有清香味鲜的独特风味，而且还是一种名...

你可能感兴趣的试题

【简答题】怎样保存绿豆？

答案：用开水浸绿豆十几分钟，捞出晒干，收藏在缸中，可保持很长时间不变质，不生虫。经此法处理过的绿豆并不影响食用及发芽率。此法也...

【简答题】为什么奶油蛋糕不宜久存？

答案：奶油蛋糕极易变质，因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的。这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上...