判断题

大部分果蔬、豆类属于酸性食品,因其中有机酸种类多,含量高。

答案: 错误
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判断题

植物中矿物质一般优于动物中的矿物质。

答案: 错误
判断题

植物中矿物质以游离形式存在为主。

答案: 错误
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