问答题X 纠错
(1)糖的分解代谢:细菌将多糖分解为单糖——葡萄糖,然后分解为丙酮酸,需氧菌经过三羧酸循环将丙酮酸分解为CO2和H2O,丙酮酸也可以通过其他发酵途径产生多种有机酸。 (2)蛋白质的分解代谢:细菌可以将蛋白质水解为氨基酸,氨基酸再进一步分解。
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