判断题

一般西餐厅选用一种盘花进行摆台。（）

答案：正确

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客人电话订餐后，电话订餐的订菜单一式三联，分别送至相关厨房和酒吧，留存一联，以便为客人准备菜单。（）

答案：正确

服务黄油和面包时，应先上面包再上黄油，上黄油应该从客人左侧上。（）

答案：错误