判断题

目前农药残留量的测定中，常用的方法是气相色谱法或气－质联用法。

答案：正确

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对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依据的原则是用酸或酶将样品水解成还原糖后再进行测定。

答案：正确

利用待测组分在互不相溶的两个溶剂中溶解度不同而将待测组分从原体系中分离出来的方法叫溶剂提取法。

答案：错误