A、耗败的黄油 B、生菜中的杀虫剂 C、没有标志的蔬菜 D、不新鲜的面包
A、水分活度 B、苯甲酸钠 C、柠檬酸含量 D、蛋白质含量
A、分析危害以了解它们是否可能在食品中产生 B、对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程 C、对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错 D、对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害的