多项选择题

关于平盖酸败，正确的说法是（）

A、罐头外观正常
B、因平酸菌引起
C、原因菌多需氧
D、原因菌多耐热

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B、山梨酸及其钾盐
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D、对羟基苯甲酸酯

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ISO22000：2005对食品安全小组的专业要求包括（）

A、食品生产工艺
B、食品营养与卫生
C、食品质量保证
D、食品微生物学