单项选择题

目前我国食品微生物管理，尚普遍是针对着下列哪一项（）

A.原料检验
B.容器检验
C.最终产品检验
D.生产环节检验

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单项选择题

有人喝牛奶出现肠鸣、腹痛腹泻等现象，这主要是由于体内缺乏（）

A、蛋白酶
B、纤维素酶
C、乳糖酶
D、淀粉酶

单项选择题

2006年第一批获得中食协食品安全师授证教师资格的人，大约有（）

A.80名
B.60名
C.40名
D.20名