单项选择题

次碘酸钠氧化法测醛糖时，试样中不得含有乙醇、丙醇等杂质，因为它们会消耗碘，使测得值（）。

A.偏高
B.偏低
C.不变
D.上下浮动

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单项选择题

铁氰化钾氧化法测还原糖和水解后产生的转化糖，在正式滴定时，先加入比预测少（）左右的糖液。

A.0.5mL
B.0.2mL
C.0.1mL
D.0.8mL

单项选择题

铁氰化钾和转化糖的反应是在（）情况下进行的，标定与测定试样都必须严格遵守操作条件，并进行预测。

A.酸性及加热
B.酸性及沸腾
C.碱性及沸腾
D.碱性及加热