名词解释

代谢工程

答案：利用基因工程技术改变代谢流、扩展和构建新的代谢途径、通过关联酶将两个代谢途径连接形成新的代谢流等技术。

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多因素低剂量的诱变效应

答案：指在自然环境中存在低剂量的宇宙射线、各种短波辐射、低剂量的诱变物质和微生物自身代谢产生的诱变物质等的作用引起的突变。

互变异构效应

答案：

指四种碱基第六位上的酮基或氨基的瞬间变构，会引起碱基错配。