问答题

【简答题】发酵放罐体积过小怎么办？

答案：由于逃液致发酵罐批体积过小时，可适当补稀料以补充部分体积，不宜补纯水，可加入少量营养物质配成稀溶液补入。最好在临近放罐前...

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【简答题】如何调整发酵液培养基的磷含量？

答案：以土霉素发酵液培养基为例。其消后磷含量为120-170r/ml。含磷原料的正常配比为黄豆饼粉3%；玉米浆（干）0.5%；...

【简答题】发酵液浓度对抗生素合成有什么影响？

答案：发酵液的浓度包含培养基质浓度和菌丝体浓度，都需要有适宜的浓度。一般发酵液的离心沉淀量达40-50%为宜。菌丝体干重以3-...