判断题

高血压是心脑血管疾病发病的主要诱因。

答案：正确

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恶性肿瘤的主要危险因素包括自然环境因素和社会环境因素。

答案：正确

【论述题】某幼儿园于“六一”儿童节（当时气温32℃）聚餐后，多数儿童出现发热（38～39℃），呕吐、腹痛，腹泻，为黄色水样便。经现场调查，该食堂环境卫生状况不佳，聚餐食物有色拉（内有肉丁、蛋、香肠、土豆）及奶油蛋糕。请问：这是一次什么性质的事件？要预防该类事件发生应采取哪些措施？对该类事件应如何进行调查与处理？

答案： 1）食物中毒
2）预防食物中毒方面：防止食物污染，防止细菌繁殖和毒素生成，彻底杀灭病原微生物
3）食...