单项选择题

海带含有丰富的碳水化合物、较少的的蛋白质和脂肪，且富含（）。

A.铁元素
B.钙元素
C.碘元素
D.锌元素

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单项选择题

据《调鼎集》记载，“酥鲫鱼”的制作技术由清代南通传至（）等地。

A.北京
B.苏州
C.天津
D.扬州

单项选择题

熏鸡翅需要熏制多长时间？（）

A.5分钟
B.10分钟
C.15分钟
D.20分钟