多项选择题

餐饮验收的主要表单包括（）。

A.验收单
B.冷藏鱼、肉食品标签
C.付款通知单
D.验收日报表
E.无购货发票收货单

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多项选择题

采购的基本要求是（）

A.优质合格的货品
B.适当的价格
C.信誉良好的供货单位
D.送货线路的合理选择
E.及时供应

多项选择题

客房设备选择的基本原则有（）。

A.技术上先进
B.操作上简单
C.经济上合理
D.适应客人需要
E.符合饭店档次